Cypress Grove здобуває численні нагороди на престижних сирних конкурсах

Cypress Grove нещодавно оголосила про здобуття найвищих нагород на трьох найавторитетніших конкурсах сирної індустрії: American Cheese Society Judging and Competition, International Cheese and Dairy Awards та World Championship Cheese Contest.

Відзнаки на American Cheese Society Awards 2026

На American Cheese Society Awards 2026 сир Humboldt Fog отримав золото у категорії «American Original – Made from Goat’s Milk» та був названий одним із 10 найкращих сирів у конкурсі ACS Best of Show. Цей конкурс оцінював понад 1600 зразків у 123 категоріях. Крім того, Cypress Grove здобула срібло у категорії «Soft Ripened with Added Flavor (All Milk Types)» за свій сир Truffle Tremor.

Успіх на International Cheese & Dairy Awards 2026

На International Cheese & Dairy Awards 2026, де було представлено понад 4500 зразків, Cypress Grove отримала нагороди за кілька своїх продуктів: Meyer Lemon and Honey (золото та подвійне срібло), PsycheDillic (золото), Humboldt Fog (срібло), Sgt. Pepper (срібло) та Piment d’Ville (бронза).

Перемоги на World Championship Cheese Contest 2026

На World Championship Cheese Contest 2026, що відбувся у Медісоні, штат Вісконсин, сир Midnight Moon здобув золото у категорії «Hard Goat’s Milk Cheeses», а Mrs. Natural отримав срібло у категорії «Soft Goat’s Milk Cheeses».

Подяка команді та партнерам

Памела Дресслер, президентка та керуюча директорка Cypress Grove, висловила вдячність за визнання їхніх сирів серед багатьох видатних виробників з усього світу. Вона зазначила, що ці нагороди відображають відданість усієї команди — від працівників сироварні та відділу якості до фермерів, партнерів та кіз, які щодня роблять їхню роботу можливою. Компанія також висловила щиру подяку своїй відданій команді, лояльним клієнтам і, звичайно, видатним козам, що стоять за кожним відзначеним нагородами сиром.

Відкриття сезону збору квітів на Brunner Family Farm

Цього тижня Brunner Family Farm оголосила про відкриття сезону збору квітів. Співвласниця Сара Бруннер зазначила, що ідея «Flower U-Pick» виникла під час пандемії як спосіб забезпечити безпечний відпочинок на свіжому повітрі та взаємодію з тваринами. Завдяки позитивній реакції, поле для збору квітів розширюється щороку.

Що це означає для розробників

Ця новина стосується досягнень у сирній індустрії та не містить інформації, яка б мала прямий вплив на розробників або технічну сферу.

Ключові факти

• Cypress Grove отримала найвищі нагороди на трьох провідних сирних конкурсах: American Cheese Society Judging and Competition, International Cheese and Dairy Awards та World Championship Cheese Contest.

• Сир Humboldt Fog здобув золото у категорії «American Original – Made from Goat’s Milk» та увійшов до Топ-10 сирів на American Cheese Society Awards 2026.

• Midnight Moon отримав золото у категорії «Hard Goat’s Milk Cheeses» на World Championship Cheese Contest 2026.

• Компанія також отримала нагороди на International Cheese & Dairy Awards 2026 за сири Meyer Lemon and Honey, PsycheDillic, Humboldt Fog, Sgt. Pepper та Piment d’Ville.

• Президентка Памела Дресслер відзначила відданість команди, фермерів, партнерів та кіз, які роблять можливим виробництво відзначених нагородами сирів.

Джерела

• Business briefs | Cypress Grove brings home multiple cheese awards